memo ［レシピ監修］今井 真実 レシピ監修：今井真実 ステーキ肉を使った豪華な肉じゃがはおもてなしにもぴったりです。 オージービーフの肉の旨みに、甘辛いこっくりとした和風の味付けが絡んで、お酒もご飯も進みます。 一味と山椒が影の立役者。ぴりっと味を引き締めます。辛子も合いますよ。 材料（） 手順
