memo ［レシピ監修］今井 真実 レシピ監修：今井真実 ポトフは煮込めば煮込むほど美味しい料理です。レシピでは1時間としていますが、時間がある時はさらにことことと煮込んでください。 スネ肉は下処理を丁寧に行い、煮込めば煮込むほど美味しい部位です。弱火で煮立たせずに煮込むのが澄んだスープを作るコツです。 材料（） 手順
