memo ［レシピ監修］今井 真実 牛ステーキのたたきも、オージー・ビーフで作るとヘルシーで旨みが濃いんです。柔らかな食感の秘密は脂を落とすこと。脂身の下にある筋がなくなるため、噛んだ時の味わいが全く変わります。ニンニクと一緒に食べると声を上げる美味しさ。ぜひお試しください。 材料（） 手順
